Organizacja i zarządzanie 1500-TR36OZ-SP
Ćwiczenia (CW) Semestr letni 2018/19

Mika J., 2010, Zarządzanie projektami – wybrane elementy. Materiały do zajęć, Polskie Stowarzyszenie Fundrisingu, Warszawa (http://otop.org.pl/uploads/media/animatorzy_przyrodniczy/materialy_do_pobrania/zarzadzanie_projektami.pdf),

Warwas I., Rogozińska-Pawełczyk A., 2016, Zarządzanie zasobami ludzkimi w nowoczesnej organizacji. Aspekty organizacyjne i psychologiczne, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź – wybrane fragmenty potrzebne do zajęć udostępnione przez prowadzącego zajęcia,

Wawak S., Zarządzanie projektami – materiały instruktażowe (https://www.youtube.com/playlist?list=PLDJyIGCFv2nkVI2kj9S1qG6BqQFefSzOw),

W_02 – student zachowuje się na zajęciach z uwzględnieniem podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii (K_W07).

U_01 – student potrafi argumentować swoje opinie dotyczące metod i sposobów zarządzania oraz organizacji w przedsiębiorstwie, potrafi wykorzystać podstawowe techniki i narzędzia (w tym podstawowe metody coachingowe) do określenia znaczenia zarządzania w branży turystycznej (K_U01, K_U03).

U_02 – student wykazuje umiejętność stosowania różnorodnych strategii wyszukiwania i przeglądania informacji w Internecie celem poszerzania swojej wiedzy dot. zagadnień związanych z organizacją i zarządzaniem w branży turystycznej (K_U02).

K_01 – student rozumie konieczność ciągłego poszerzania swojej wiedzy oraz posiada zdolność działania w zespole pracowniczym, mając świadomość znaczenia jakie zarządzanie odgrywa w rozwoju każdej organizacji (firmy, instytucji) - (K_K02, K_K03, K_K04).

1) komplet wykonanych zadań domowych z podziałem na omawiane tematy, 2) lista obecności, 3) aktywność na zajęciach.

Studenci ćwiczą przede wszystkim umiejętność pracy w zespole. Wybrana tematyka zajęć i związane z nią prace dotyczą m.in.:

- zarządzania zasobami ludzkimi – studenci w 2-3 osobowych zespołach roboczych wykorzystując metodę coachingową (6P lub cykl Kolba) ćwiczą biegłość określenia struktury organizacyjnej firmy (rozplanowania potencjalnych stanowisk pracy) oraz umiejętności określenia zakresu obowiązków przypisanych do konkretnych stanowisk pracy dla potencjalnych pracowników,

- udział studentów w szkoleniu biznesowym pt. "Zarządzanie zespołem" realizowanym w ramach Akademii Biznesu na UKW,

- negocjacji w biznesie – studenci rozwiązują test psychologiczny Thomasa Kilmana dot. stylu negocjowania, a następnie w czterech kilkuosobowych zespołach roboczych ćwiczą taktyki negocjacyjne mające odzwierciedlić cały proces poprawnie przeprowadzonych negocjacji z nowym kontrahentem,

- zarządzania finansami – wykorzystanie metody „symulacyjnej gry dydaktycznej” mającej na celu przybliżenie tajników rynku, w tym inwestowania i przepływu pieniężnego – udział studentów w rozgrywce słynnej gry planszowej Cashflow,

- podstawami zarządzania projektami – zapoznanie studentów z przykładami różnych przedsięwzięć projektowych (w tym zarządzania strategicznego) oraz próba stworzenia małego projektu przedsięwzięcia, inwestycji, wydarzenia, etc. związanego z działalnością w branży turystycznej.