Chemia organiczna 1200-Bt11CO-SP
Laboratorium (LAB)
Semestr zimowy 2019/20
Informacje o zajęciach (wspólne dla wszystkich grup)
| Liczba godzin: | 30 | ||
| Limit miejsc: | (brak limitu) | ||
| Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę | ||
| Rygory zaliczenia zajęć: | zaliczenie na ocenę |
||
| Literatura uzupelniająca: | Poradnik laboranta chemika, N. Bellen, A. Gutorska, WNT W-wa 1970. - Ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej dla studentów biologii. Iwona Binkowska, Wydawnictwo Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, Poznań 2011. |
||
| Metody dydaktyczne: | ćwiczenia laboratoryjne |
||
| Metody dydaktyczne - inne: | prezentacje multimedialne, doświadczenia laboratoryjne |
||
| Literatura: |
- Chemia organiczna: przewodnik do ćwiczeń dla studentów Wydziału Rolniczego i Zootechnicznego. Halina Marzec, Bydgoszcz, ATR, 1996. - Chemia organiczna: dla studentów biologii. Antonina Moczulska, Słupsk, WSP, 1996. cz. 1. - Podręcznik chemii organicznej. Przemysław Mastalerz, Wrocław, Wydaw. Chemiczne, 1998. - Laboratorium chemii organicznej: techniki pracy i przepisy bhp. Praca zbiorowa pod red. Piotra Kowalskiego; aut.: Krystyna Nowak, WNT, Warszawa 2004. |
||
| Efekty uczenia się: |
Wiedza: W01 – zna budowę, właściwości fizyczne oraz chemiczne podstawowych grup związków organicznych. Umiejętności: U01 - wykorzystuje podstawowe techniki pracy stosowane w laboratorium chemii organicznej. U02 - przeprowadza eksperymenty ilustrujące właściwości omawianych związków organicznych. U03 - identyfikuje związki organiczne wykorzystując ich właściwości chemiczne. Kompetencje: K01 - jest świadomy różnorodności związków organicznych oraz możliwości ich identyfikacji. K02 - doskonali umiejętność pracy zespołowej, analizowanie wyników eksperymentów, formułowanie wniosków. |
||
| Metody i kryteria oceniania: |
1. Ocena sprawozdań z wykonanych zajęć laboratoryjnych, pisemne zaliczenie znajomości zagadnień teoretycznych związanych ze zrealizowanymi doświadczeniami. 2. Skala oceniania (zgodnie z regulaminem studiów): 0-50% - ocena niedostateczna; 51-60% - ocena dostateczna; 61-70% - ocena dostateczna plus; 71-80%- ocena dobra; 81-90% - ocena dobra plus; 91-100% - ocena bardzo dobra 3. Ocena końcowa jest średnią arytmetyczną ze wszystkich uzyskanych w czasie trwania kursu ocen. 4. Obecność obowiązkowa. |
||
| Zakres tematów: |
- Zapoznanie studentów z przepisami BHP, zasadami pracy w laboratorium chemicznym, programem ćwiczeń z chemii organicznej. - Alkany, alkeny, alkiny: otrzymywanie, reakcje przyłączania i podstawiania, reakcje z nadmanganianem i wodą bromową. - Alkohole: wykrywanie, utlenianie, rozróżnianie rzędowości, amfoteryczność. - Aldehydy i ketony: badanie właściwości redukujących aldehydów i ketonów, wykrywanie ketonów. - Kwasy karboksylowe i ich pochodne: własności, otrzymywanie, wykrywanie kwasów karboksylowych. - Estry, tłuszcze, mydła: otrzymywanie, wykrywanie i hydroliza estrów, zmydlanie tłuszczów, otrzymywanie mydła. - Aminokwasy, peptydy, białka: badanie właściwości i wykrywanie aminokwasów, badanie właściwości fizycznych i wykrywanie białek. - Monosacharydy: badanie właściwości redukujących glukozy, fruktozy i arabinozy, reakcje odróżniające ketozy od aldozy. - Disacharydy: badanie właściwości redukujących sacharozy i laktozy, inwersja sacharozy, badanie właściwości redukujących sacharozy po inwersji. - Polisacharydy: rekcja skrobi z jodem, hydroliza skrobi, rozpuszczalność celulozy. - Związki aromatyczne: nitrowanie benzenu, otrzymywanie aniliny, badanie właściwości benzenu, aniliny i toluenu. |
||
Grupy zajęciowe
| Grupa | Termin(y) | Prowadzący |
Miejsca  |
Akcje |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
każdy wtorek, 10:15 - 11:45,
sala 011 |
Beata Koim-Puchowska | 10/12 |
szczegóły |
|
Wszystkie zajęcia odbywają się w budynku: Budynek przy ulicy Poniatowskiego |
||||
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.