Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy - Centralny System UwierzytelnianiaNie jesteś zalogowany | zaloguj się
katalog przedmiotów - pomoc

Trendy w analizie i bezpieczeństwie żywności

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: 1200-Bt24TwAiBZ-SD Kod Erasmus / ISCED: (brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu: Trendy w analizie i bezpieczeństwie żywności
Jednostka: Kolegium III
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 4.00
Język prowadzenia: polski
Profil:

ogólnoakademicki

Typ przedmiotu:

moduł zajęć podstawowych

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2019/20" (zakończony)

Okres: 2020-02-24 - 2020-09-30
Wybrany podział planu:


powiększ
zobacz plan zajęć
Typ zajęć: Laboratorium, 15 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Jan Grajewski
Prowadzący grup: Iwona Ałtyn, Jan Grajewski, Henryka Lassa, Ewa Zastempowska
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Efekty kształcenia modułu zajęć:

W01 student przedstawia metody analityczne oraz sprzęt stosowany w badaniach toksykologicznych [K_W04]

W02 student definiuje podstawowe pojęcia z zakresu toksykologii ogólnej. Opisuje i objaśnia mechanizmy toksycznego działania trucizn. Rozpoznaje objawy zatrucia i wskazuje zastosowanie odtrutek [K_W07]


U01 student wykonuje podstawowe analizy toksykologiczne w materiale biologicznym, żywności i próbkach środowiskowych, wykorzystując podstawowy i specjalistyczny sprzęt laboratoryjny; wyznacza parametry toksykologiczne [K_U01]

U02 student przygotowuje roztwory o określonym stężeniu niezbędne do analiz toksykologicznych [K_U02, K_U05]

U03 student analizuje i interpretuje uzyskane dane, sporządza raport końcowy [K_U10, K_U11]


K01 pracuje samodzielnie i współpracuje z grupą ćwiczeniową [K_K04, K_K05]

K02 odpowiada za powierzone mienie i przestrzega zasad bhp [K_K06]

Przedmioty wprowadzające i wymagania wstepne:

znajomość podstaw chemii analitycznej, organicznej, technik laboratoryjnych

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2020/21" (jeszcze nie rozpoczęty)

Okres: 2021-02-22 - 2021-09-30
Wybrany podział planu:


powiększ
zobacz plan zajęć
Typ zajęć: Laboratorium, 15 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Jan Grajewski
Prowadzący grup: Henryka Lassa, Katarzyna Łubiech, Ewa Zastempowska
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.